Erkek Çocuk Olması İçin Erkek Ne Yemeli?
Hayat, bazen küçük detaylarda gizlidir. O küçük detaylar, belki de bir karnıbaharın köklerinde ya da bir öğle yemeği masasında saklıdır. Kayseri’de bir akşam, sıradan bir pazar günü gibi görünüyordu. Havanın soğuk ama kararsız olduğu, güneşin arada bir kendini gösterip birden kaybolduğu bir gündü. Annem, o eski mutfakta, yıllardır tariflerini defterine yazdığı o yemekleri hazırlarken, babamın bahçede meyve ağaçlarını budamaya çalıştığını fark ettim. Bütün bunların içinde tek bir soru vardı kafamda: Erkek çocuk için ne yemeli?
Bu soru belki de çok basit görünüyordu, ama aslında içimde karmaşık bir duygusal çalkantı yaratıyordu. Annemin her zaman söylediği gibi, “Bir çocuk ancak iyi beslendiğinde sağlıklı olur.” Ama işin ilginç yanı, bu kez mesele sadece sağlıklı olmak değildi, erkek bir çocuk olabilmekti. Şimdi, bir yandan bu sorunun cevabını ararken, diğer yandan hayatın bana sunduğu bu soruyu neden bu kadar içselleştirdiğimi düşünüyordum.
Kayseri’de Bir Gün
Kayseri’nin dar sokaklarında yürürken, kafamda bu soru dönüp duruyordu. Birçoğumuzun bildiği o eski Kayseri evlerinden birinin önünden geçtim; balkonlarından güleryüzlü anneler sarkıyordu. Bir an, bunların hepsinin köklerinde, ailelerin nesil bekleyen hayalleri olduğunu düşündüm. Erkek çocuklar, onlardan beklentiler… İşte o an, gözlerim anneme takıldı. Annemin nasıl da hevesle mutfağa gittiğini gördüm. O kadar yıl sonra, hala bana “Erkek çocuk” olabilmek için hangi yemeklerin yenmesi gerektiğini anlatıyordu.
“Bundan yıllar önce, kadınlar erkek çocuk sahibi olmak için özel yiyecekler yerdi,” dedi annem, elinde bir kapla mutfaktan içeri girerken. “Mesela, yaban mersini, nar, bal kabağı… Bunlar kadının vücuduna yardımcı olurmuş.” Ben de o an, kaybolan yılların içine girip, geçmişi hissettim. Ama bu mesele yalnızca bir fiziksel durum muydu? Yoksa aslında bu yemeklerin, annemin hissettiklerini yansıtan birer sembol müydü? O zaman düşündüm, belki de erkek çocuk meselesi, sadece karınla ilgili bir şey değildi. Onun arkasında duygular, beklentiler, hayaller vardı.
Yediklerimizle Hayallerimizin Arasındaki Sınır
Geceyi, annemin hazırladığı taze taze etli mantarla geçirdik. Makarna, yumurta ve kuzu eti. Sadece midenin değil, bir ailenin ruhunun beslenmesi gerekiyordu. Annem hep derdi ki, “Erkek çocuk sahibi olmak isteyen kadınlar, yemeklerinde bol bol protein yemeli, çünkü bir erkek çocuk sağlıklı ve güçlü olmalı.” Her bir lokma bana biraz daha yakın geliyordu; annemin istediği gibi, güçlü, sağlıklı ve sevimli bir erkek çocuk olmam için ne gerekiyorsa yapmalıydım.
O gece, Kayseri’nin soğuk havasında, bir hayalin peşinden gitmeye karar verdim. Hayal etmek, sadece düşünüp beklemekten çok daha fazlasıydı. O bir anlık düşüncenin, insanın içindeki yerini nasıl değiştirdiğini fark ettiğimde, kafamda dev bir soru belirdi: Gerçekten bir erkek çocuğu olmanın sırrı sadece yemeklerde mi gizli?
Evet, belki yemeklerin gücü vardı, ama benim gibi biri için, duygularla yoğrulmuş bir hayalin peşinden gitmek daha önemliydi.
O Gecenin İçindeki Umut
Annemin “Erkek çocuk için ne yemeli?” sorusuna verdiği cevabın içinde o kadar çok katman vardı ki, anlamaya çalışırken, sadece fiziksel beslenme değil, bir bakıma ruhi bir beslenme de vardı. Annem aslında her zaman gücün, sevginin ve güvenin simgeleriyle beslenmenin gerektiğini anlatıyordu. Bir erkek çocuğu dediği zaman, aslında babasının ve annesinin içindeki erkekliği, sevinci, sevgiyi ve fedakarlığı da hissediyordu. Belki de bir çocuk bu kadar çok soruya ve beklentiye nasıl sahip olabilir, diye düşündüm. Kendi içimdeki erkekliği bulmak için sadece yemeklerle yetinmek yeterli miydi? Bu sorular kafa karıştırıcıydı.
Fakat sabahın ilk ışıklarıyla annem mutfaktan başımı okşarken, bir yandan da sağlıklı bir şekilde beslenmenin ruhu güçlendirdiğini söylüyordu. O an, daha derin bir anlam kazandı her şey. Yemekler bir araçtır, aslında içindeki sevgiyi ve umudu taşır.
Geçmişten Geleceğe Bir Bağ
Kayseri’nin o tarihi sokaklarında, babamın evin dışında, elinde budama makasıyla çalıştığını fark ettiğimde bir soruyla kendimi buldum: Erkek çocuk olmak ne demek? Ne kadar çok beslenmeli, hangi gıdalar en iyi sonuçları verir? Ancak soruyu kendi içimde yanıtlamak daha zordu. Bu düşünceler, hiç hesapta olmayan yerlerden çıkıp bana sarıldılar.
Bir erkek çocuk olabilmek, annemin mutfağındaki o küçük sohbetlerden çok daha fazlasıydı. Gerçekten bu kadar derin bir yerdesin, diye düşündüm. Her bir yudum yediğimde, annemle aynı hayalleri paylaştığımı düşündüm. Ya da belki daha fazlasını, anlamak için annemin mutfağında geçirdiğimiz o zamanları hatırlamalıydım.
Sonuç: Her Lokmada Bir Hayal
Erkek çocuk olmak, belki de her insanın içinde bir soru. Bu soruyu bazen yemekler, bazen kalp, bazen de sadece içindeki cesaretle soruyorsun. Annem, yemeklerin insanı besleyen değil, aslında hayalini büyüten bir araç olduğunu her zaman hatırlatıyordu. Yemeklerin sadece fiziksel değil, ruhsal bir anlam taşıdığını anlamalıydım. Çünkü bazen, bir hayatın temelleri, en beklenmedik yerlerde, sadece bir çatalda ya da tabakta gizlidir.