Paça hangi yöreye aittir? Trotter veya lor, domuz veya dana etinin bacaklarından veya başından hazırlanan bir yemek türüdür. Pacha, muhtemelen Balkanlar’da ve ayrıca Türkiye, Azerbaycan, Ermenistan, Afganistan, İran, Irak ve Moğolistan’da eski kökenli geleneksel bir yemektir. Ördeklerin Türk hazırlanması için kuzunun başı ve bacakları kullanılır. Paça çorbası nereye aittir? Türk mutfağına özgü olan Kelle Paça çorbası, dana veya kuzu etinden yapılır. Kelle paça hangi ilin yemeğidir? Maraş Kelle Paçası, şehrimizin coğrafi olarak tescilli yöresel lezzetlerinden biridir. Balık çorbası hangi yöreye ait? Balık çorbası, Bursa’nın İznik ve Orhangazi Mustafakemalpaşa gibi denizcilik ilçelerinde hazırlanmaktadır. Kelle paça çorbası nerede meşhur? Maraş Kelle Pasası…
Yorum Bırak